Je reprendrais bien un petit croissant

Depuis que j’ai mon Croissant Party de chez Tupperware je ne me lasse plus de faire des croissants salés ou sucrés .

Rapide à faire, idéalement avec une pâte feuilletée du commerce ou maison si possible (je fais la mienne au thermomix) et possibilité d’en faire de 2 tailles différentes soit 8 grands croissants soit 16 petits en 2 temps 3 mouvements, le tout  de  tailles identiques et forme parfaite  tel un chef…

les grands se prêtent bien au jeu pour un dîner express et originale en version salé, ou pour le goûter et le petit dej en version sucrée

les petits quant à eux , font toujours leur effet sur une table d’apéro entre amis ou en entrée

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je vous délivre ici mes 6 recettes testées et approuvées en version salée et sucrée.

1- le top du top de la gourmandise: Croissants Nutella Banane

étalez votre pâte et déposez la sur votre croissant party tartinez généreusement de nutella  déposez quelques rondelles de banane et façonnez vos croissants , badigeonnez d’un jaune d’œuf  et saupoudrez de cacao en poudre avant d’enfourner à 180° pendant 25 à 30 minutes.

2- Le top de la douceur : Croissants à l’abricot

une fois votre pâte déposée sur le croissant party , tartinez un peu de crème pâtissière et déposez des abricots en sirop achetés en boîte , façonnez vos croissants et enfournez jusqu’à cuisson

3- le top de l’express : Croissants à la confiture

Tartinez tout simplement vos triangles de confiture , prenez ce que vous avez sous la main, ici on a une préférence pour une confiture Oranges pain d’épices faite maison.

 

4-le top de l’inratable : Croissants au fromage

Rien de plus simple, on tartine les triangles de fromage ail et fines herbes, une rondelle de mozza et on enroule avant d’enfourner

5- Le top du savoureux: Croissants tomates séchées pesto

Mixez des feuilles de basilic bien fraîches avec du parmesan des pignons de pin et de l’huile d’olive vierge pour obtenir un bon pesto fait maison, tartinez vos triangles et déposez par dessus quelques tomates séchées

6- Le top du chic : Croissants Foie Gras compotée d’oignons

Le graal de vos apéros salés, ou sur votre table de fêtes, déposez une cuillerée d’oignons caramélisés avec du sucre et du vinaigre balsamique et une tranche de foie gras par dessus, roulez vos triangles badigeonnez d’oeuf et parsemez de graines de pavot ou de graines de sésame

Je vous remet ma video du Croissant Party si vous ne l’avez pas déjà vu, et petit bonus vous y retrouverez une 7ème suggestion de recette salée