Mieux manger pour …. sauver la planète

Ceux qui me connaissent un peu, ou bien, savent que je suis une écolo refoulée.

refoulée parce que je ne suis pas encore passée au 100% écolo mais … j’y travaille

si je le pouvais, j’aurai mon propre potager, quelques arbres fruitiers BIO avec des verres de terre dedans , je ferais du compost avec mes déchets ménagers, je ferais du tri sélectif, je ne prendrais plus de sachet en plastoc au supermarché du coin, je n’achèterai plus de produit emballé mais que en vrac, je roulerai en vélo , j’investirai dans de bonnes fenêtres et travaillerait l’isolation thermique chez moi, mieux encore je mettrai des panneaux solaires sur les 2 façades ensoleillées de mon appart et une micro éolienne dans mon balcon

Entre temps je fais du mieux que je peux pour réduire mon empreinte écologique.

et l’empreinte écologique ça passe aussi par son assiette, j’ai décrété que le dimanche serait le Vegan Day à la maison.

Oui parce que bon, manger trop de viande ce n’est bon ni pour la santé, ni pour la planète.

je ne vais pas vous saouler avec le pourquoi du comment l’élevage contribue à la dégradation des sols et à la pollution mais si ça vous intéresse faites un tour par ici 

et pour l’occasion je me suis équipée en Tajine en terre cuite qui fait mijoter les légumes à feu doux

Rien de plus simple , suffit de mettre les légumes de son choix avec un peu d’eau et d’épices, on laisse cuire une bonne 40aines de minutes et le tour est joué

C’est bon, c’est sain, c’est diet et c’est bon pour la planète

Et vous ? Que faites vous pour préserver la planète ?

Our vegan sunday’s tagine is ready to cook … And you what’s your plan for today’s meal?

Une photo publiée par Siham Ringa (@custoblog) le

Rien de mieux qu’un bon tajine de légumes pour se réchauffer en ce temps bien pluvieux #moroccanfood #homemade #yammy

Une photo publiée par Siham Ringa (@custoblog) le

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